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インド・パキスタン料理 レストランの味を自宅で [料理]

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みなさんご無沙汰してます。すっかり寒くなってきました・・・
気がついたらもう10月も後半なんですよね~
鹿をつくりました。Gifアニメにしてみたんだけど、う、うごかない。。。[あせあせ(飛び散る汗)]
またサイトのほうにフラッシュでアップするのでよかったら見てください~


急に寒くなると温かいものがたべたくなんかなってくるんですが、
カレーなんかいいですね~[るんるん]
カレー・インドカレー【デリー】オンラインショップ
日本人の味覚に合ったインド料理とカレーを提供し続ける、
老舗レストラン「デリー」なんですが、カレーは勿論、インド・パキスタン料理を
レストランの味をそのまま再現した商品を多数扱ってるんですよ~


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九州特産品の通販・お取り寄せ【やまやの食卓】 [料理]

博多と言えば辛子明太子。
少し辛めの味つけでごはんのおかずによく合うんですが、
明太子をはじめとする九州特産品の通販・お取り寄せサイト、『やまやの食卓』。
辛子明太子と言えば「やまや」というくらい、全国の明太子好きに愛され、「原材料」「素材」「たれ」「熟成」への徹底したこだわりが、何度食べても もう一度食べたくなる味と評判なんだそうです♪

やまやの創業は、昭和49年(1974年)。
ただ辛いだけの辛子明太子ではなくコクと旨みがあるもので、
「日本料理の基本は、昆布やお酒。そんな和食の定番素材を使って明太子を漬けたら、おいしいのでは・・・」
この発想から、お酒をベースに昆布と唐辛子を加えた
漬け込み液「匠のたれ」が生まれたそうですよ[ぴかぴか(新しい)]
さらに、「柚子こしょう」は、辛子明太子に華やかな香りを添え
やまやの味の決め手になっています。

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生姜とシナモンのあったか紅茶 [料理]

まだまだ寒い日が続いていますが、みなさんお元気になさってますでしょうか?
毎日コーヒーばかりじゃ飽きるし、何かいいドリンクないかな~って思ってたんですけど、
こだわりの本格派紅茶 【POLA】生姜とシナモンのあったか紅茶
これ人が来たときなんかでも出すのいいんじゃないかな~?って思ってます。

【P&DELI 生姜とシナモンのあったか紅茶】とは?
豊かなコクのあるインド産アッサム紅茶に、生姜やシナモン、みかんの皮、ナツメなど、
“あったか”をサポートする4種類の厳選素材ブレンド。「低温加工した生姜」と
「過熱処理した金時生姜」の2種類の生姜をバランスよく配合し、
生姜のあったかパワーがさらに持続。
数ある茶葉の中から、個性の強い生姜やシナモンにも負けない、濃厚な味わいで奥深い芳醇な香りが特徴のインド産「アッサム」を使用しています。
豊かでコクのある味わいは、ミルクティーにもおすすめ。[喫茶店]


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北海道の「おいしいもの」産直サイト<アツシ商店> [料理]

寒いとカニとか食べたくなってくるんですが、みなさんはどうでしょう?
素材を問わず北海道の「おいしいもの」を取り扱っているアツシ商店。
ここは取り扱ってる商品の幅も広くて、水産大臣賞受賞の鮭とばなんかも気になってます。
オホーツク紋別でしか売ってないようで、超レア。
オホーツク紋別の地元の人も工場に直接買いにきたりとかするみたいなんですよ!
すべて製造元、卸元から新鮮な状態で北海道 産地直送してくれます~[雪]

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スイーツのサイトを作りました [料理]

スイーツのまとめサイトを作りました。

sweetie.jpg

なんかちょっと変な感じになったんですが、
一応スイーツのイメージです[喫茶店]
是非ご参考にしてください~♪

http://w01.tp1.jp/~a764930189/web/sweetie_forest/index.html


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